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ヘルシー豆腐のそぼろ丼
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ヘルシー豆腐のそぼろ丼-レシピのメイン写真

ヘルシー豆腐のそぼろ丼

まつもと薬局★栄養部
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe

簡単調理でしっかりとたんぱく質がとれます(^^♪
豆腐を使いヘルシーで節約にもなります。

このレシピの生い立ち
噛む力の弱い方でも召し上がれるやわらかレシピです。
https://youtu.be/ipJQxuPJhy4
↑動画もどうぞ

簡単調理でしっかりとたんぱく質がとれます(^^♪
豆腐を使いヘルシーで節約にもなります。

このレシピの生い立ち
噛む力の弱い方でも召し上がれるやわらかレシピです。
https://youtu.be/ipJQxuPJhy4
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ヘルシー豆腐のそぼろ丼

まつもと薬局★栄養部
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe

簡単調理でしっかりとたんぱく質がとれます(^^♪
豆腐を使いヘルシーで節約にもなります。

このレシピの生い立ち
噛む力の弱い方でも召し上がれるやわらかレシピです。
https://youtu.be/ipJQxuPJhy4
↑動画もどうぞ

簡単調理でしっかりとたんぱく質がとれます(^^♪
豆腐を使いヘルシーで節約にもなります。

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材料

2人分
  • ごはん 260g
  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • 豚ひき肉 100g
  • 小ねぎ 適量
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆おろししょうが 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐を耐熱皿にいれ、キッチンペーパーをかぶせ、電子レンジで5分加熱します。(簡単な水切り法です)

    • ヘルシー豆腐のそぼろ丼作り方1写真
  2. 2

    ごま油をフライパンにひき、ひき肉に火が通るまで炒めます。

    • ヘルシー豆腐のそぼろ丼作り方2写真
  3. 3

    ①を細かく砕き混ぜ合わせます。

    • ヘルシー豆腐のそぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    ☆を入れ混ざったらごはんの上に盛り付け、ねぎを散らして完成です。

    • ヘルシー豆腐のそぼろ丼作り方4写真
  5. 5

    クックTVYJON☆さま
    つくれぽありがとうございます。
    栄養部大変はげみになります(^^♪

コツ・ポイント

ひき肉を入れることで、旨みや栄養もアップします。
炒めるだけの簡単調理で、しっかりとたんぱく質がとれます。

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まつもと薬局★栄養部
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe
2023/04/12 05:37に公開
まつもと薬局は、管理栄養士監修の『おいしい!』をモットーにしたレシピを紹介しています。健康をテーマに、減塩食や低たんぱく食など、色々考えています。薬局のお客様にも大好評!!https://kenko.matumoto.info/recipe/side-dishes/
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 豚ひき肉 酒 こねぎ もめん豆腐 ご飯

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