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男飯★フライパンで簡単!親父ラムチョップ
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男飯★フライパンで簡単!親父ラムチョップ-レシピのメイン写真

男飯★フライパンで簡単!親父ラムチョップ

KJ_Style
KJ_Style @cook_40334120
東京都

想像以上に柔らかく仕上がったのでびっくりでした。塩気は気持ち強めにしておくほうが良いです!
このレシピの生い立ち
近くのスーパーに新鮮なラムが並んでます。ラムチョップに目がない夫婦には至極至福なレシピです。シンプルイズベスト、これとビール、ワインがあれば最高ですね!

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近くのスーパーに新鮮なラムが並んでます。ラムチョップに目がない夫婦には至極至福なレシピです。シンプルイズベスト、これとビール、ワインがあれば最高ですね!

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男飯★フライパンで簡単!親父ラムチョップ

KJ_Style
KJ_Style @cook_40334120
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近くのスーパーに新鮮なラムが並んでます。ラムチョップに目がない夫婦には至極至福なレシピです。シンプルイズベスト、これとビール、ワインがあれば最高ですね!

想像以上に柔らかく仕上がったのでびっくりでした。塩気は気持ち強めにしておくほうが良いです!
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近くのスーパーに新鮮なラムが並んでます。ラムチョップに目がない夫婦には至極至福なレシピです。シンプルイズベスト、これとビール、ワインがあれば最高ですね!

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材料

3人分
  • 骨付きラム肉 6本
  • 塩胡椒 適量
  • オレガノ 適量
  • マジックソルト 適量
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作り方

  1. 1

    肉に塩胡椒をして置いておく。

  2. 2

    脂身から先に中火でフライパンで焼いていく。

    • 男飯★フライパンで簡単!親父ラムチョップ作り方2写真
  3. 3

    このとき油はひかずでOK(肉から油が十分出てきます)

    • 男飯★フライパンで簡単!親父ラムチョップ作り方3写真
  4. 4

    じっくり火を入れていくため強火はNG。中火で一面4〜5分目安でミディアムレアに※焼き加減はお好みで!

  5. 5

    マジックソルト、オレガノを適量振って出来上がり!

    • 男飯★フライパンで簡単!親父ラムチョップ作り方5写真
  6. 6

    2021/3/25 キーワード検索「男飯」で人気TOP、皆様ありがとうございます!TOP3もKJ_styleレシピです!

    • 男飯★フライパンで簡単!親父ラムチョップ作り方6写真

コツ・ポイント

肉は冷蔵庫から出して、常温に慣れさせておくと固くなりませんよ。残った分をレンジで温めても想像以上に柔らかいままです。

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KJ_Style
KJ_Style @cook_40334120
2020/12/27 10:05に公開
東京都
2020.5 開設★「男飯」「簡単×親父」シリーズでレシピ掲載中です。みなさまのアクセスのおかげで「男飯」のキーワード検索でレシピが次々にTOP10入りしており、沢山のつくれぽもいただきありがとうございます!手抜きで無骨なレシピばかりですが、お酒好きな男性には受けるはず⁈家飲みの際など、是非参考に作ってみてください!
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