野菜を食べやすい大きさに切ります。白菜ざく切り、きのこは石づきを取りほぐす、人参斜め切り、ねぎ斜め切り、豆腐大きめに切る

お麩や春雨、葛切りはお湯で戻す。糸蒟蒻を使う方は熱湯をかけてアク抜きをする

瓶などに割り下を入れ蓋をして振る。計量カップに入れて混ぜても！

ホットプレートに野菜やお麩やお豆腐を並べて蓋を閉めて230度位で10分程蒸し焼きにする

野菜に火が通ったら空いてる所でお肉を焼いて、焼きながらタレをかけて食べて下さい。

お肉から美味しい油が出てきたらお野菜と絡めてタレをかけて一緒に食べて下さい。