簡単♪らっきょ漬け

Name: 簡単♪らっきょ漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: らっきょ 3kg; らっきょ酢 1.8L; 砂糖 1kg; 赤唐辛子 2本

kyonmi @ky2329

長崎

らっきょ酢と砂糖を沸騰させ熱々のままビンに注ぐのがコツ★ ☆1年たってもカリカリ♪
このレシピの生い立ち
この味を食べてから嫌いだったらっきょが食べれるように^_^
おばあちゃんから受け継いだ味♪

簡単♪らっきょ漬け

kyonmi @ky2329

長崎

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材料

らっきょ 3kg
らっきょ酢 1.8L
砂糖 1kg
赤唐辛子 2本

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作り方

1

【前準備】瓶に熱湯をかけ煮沸消毒してよくかわかしておきます
2

らっきょの水気をクッキングペーパーなどでふきとり瓶にいれます
3

鍋にらっきょ酢と砂糖を入れ、混ぜながらあたため、沸騰したら火をとめ熱いうちにらっきょの上から注ぎ入れます
4
お好みで赤唐辛子をいれます
5
冷めたらラップをして蓋をしめ冷暗所に保存します

コツ・ポイント

皮を剥いて売ってあるらっきょ&らっきょ酢で簡単に出来ます^_^

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つくれぽ

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kyonmi @ky2329

2023/05/20 10:59に公開

長崎

子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪ 　　　　　　　【あ○○】　【し○○○】　【た○○】　　　　昨日よりも今日、今日よりも明日（あした）・・・　ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ　☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『　あ・し・た　』

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