手巻き寿司用に教えてもらいました。でも作ってから時間をおく場合はむしろ安心。巻き寿司に使っています。

このレシピの生い立ち
障害のある子のお料理教室のボランティアをしていた時に教わったメニュー。手巻き寿司用です。子供たちには魚より受けていました。今日は節分なので、しっかり巻きました。