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簡単！ぶりの塩だれ焼き（GS）
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簡単！ぶりの塩だれ焼き（GS）-レシピのメイン写真

簡単！ぶりの塩だれ焼き（GS）

ｋｏｔｅ２ママ
ｋｏｔｅ２ママ @cook_40308713

ブリは塩焼きが1番好きなんです手軽に食べられる調理法を思いつきで作りました。
このレシピの生い立ち
業務スーパーの塩だれを消費したくて！

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材料

  1. ブリ切り身 4切れ
  2. 塩だれ（ゆずの風味） 大さじ9
  3. 酒 大さじ5
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作り方

  1. 1

    ブリの切り身を用意します。下処理はしません。

  2. 2

    ジプロックにぶりと調味料をドバーッと入れる。即日食べたい時は1時間〜半日、そのまま冷凍でもOK

    私は冷凍しちゃいます。

    • 簡単！ぶりの塩だれ焼き（GS）作り方2写真
  3. 3

    汁ごと弱火で蓋をして両面焼いたら出来上がり！

    • 簡単！ぶりの塩だれ焼き（GS）作り方3写真
  4. 4

    こちら、塩だれゆずの風味を使用

    • 簡単！ぶりの塩だれ焼き（GS）作り方4写真

コツ・ポイント

焼く時は皮目を下に弱火でゆっくり焼いてください。焦げやすいので注意です。

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ｋｏｔｅ２ママ
ｋｏｔｅ２ママ @cook_40308713
2023/07/21 14:21に公開

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