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指が美味い!ガラマサ枝豆
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指が美味い!ガラマサ枝豆-レシピのメイン写真

指が美味い!ガラマサ枝豆

しんしん丸
しんしん丸 @cook_40110503

カレーでもなくスパイシーな枝豆爆誕!指が美味い。
ビール、ハイボールによい!
このレシピの生い立ち
アンチョビニンニク枝豆にしようかと思ったけどニンニクなくてアンチョビチューブと大津屋のガラムマサラ、ガーリックパウダーで炒めた。

カレーでもなくスパイシーな枝豆爆誕!指が美味い。
ビール、ハイボールによい!
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アンチョビニンニク枝豆にしようかと思ったけどニンニクなくてアンチョビチューブと大津屋のガラムマサラ、ガーリックパウダーで炒めた。

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指が美味い!ガラマサ枝豆

しんしん丸
しんしん丸 @cook_40110503

カレーでもなくスパイシーな枝豆爆誕!指が美味い。
ビール、ハイボールによい!
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アンチョビニンニク枝豆にしようかと思ったけどニンニクなくてアンチョビチューブと大津屋のガラムマサラ、ガーリックパウダーで炒めた。

カレーでもなくスパイシーな枝豆爆誕!指が美味い。
ビール、ハイボールによい!
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アンチョビニンニク枝豆にしようかと思ったけどニンニクなくてアンチョビチューブと大津屋のガラムマサラ、ガーリックパウダーで炒めた。

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材料

  1. 枝豆 300〜400
  2. 米油 小さじ1
  3. アンチョビチューブ 3cm
  4. ニンニク(パウダー) 1片(3振り)
  5. ガラムマサラ(大津屋) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    通常通りに枝豆を茹でて塩をして冷やす。
    (冷凍枝豆でも良い)

  2. 2

    米油、アンチョビ、ニンニクみじん切りを入れフライパンを温める。

  3. 3

    冷やした枝豆をフライパンにいれ強火で枝豆を炒める。

  4. 4

    ガラムマサラを入れる。
    (ガーリックパウダーの場合はここで振る)
    スパイスに軽く火が入ったら完成。

コツ・ポイント

おすすめは、上野大津屋のガラムマサラ。
枝豆を炒めるときは強火か中火で、
スパイスが焦げない様に弱火にして最後に入れる。
冷凍枝豆ならすぐ出来て簡単!

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しんしん丸
しんしん丸 @cook_40110503
2023/09/07 00:28に公開
男の思い付き料理。ご飯に合う創作家庭料理。ちょっとしたパパサービス。ちょっとしたパーティー。ちょっとした気分転換に。ちょっとおしゃれに。ちょっと豪華に。ちょっとおどろき。豪快に、繊細に、適当に、綺麗に。
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