夫が大絶賛の豚こまハヤシライス
夫が大絶賛のレシピ @ottogadaizessan
ハヤシライス好きの夫が大絶賛するレシピです。ルー不使用、豚こま肉で作れるハヤシライスです。
このレシピの生い立ち
インスタで見つけたレシピを夫の好みに合わせながらアレンジしました。
夫が大絶賛の豚こまハヤシライス
ハヤシライス好きの夫が大絶賛するレシピです。ルー不使用、豚こま肉で作れるハヤシライスです。
このレシピの生い立ち
インスタで見つけたレシピを夫の好みに合わせながらアレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎと椎茸は薄切りにし、豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを中火で熱し、油を引き、1の材料をすべて炒める。(面倒な時は玉ねぎ600w2分程度チンしてから投入)
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらウスターソース(大さじ3)を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
- 4
小麦粉(大さじ1)を入れ、粉感が無くなるまで混ぜる。
- 5
ケチャップ(大さじ5)と水(150ml)を入れ、とろみが出るまで混ぜながら煮詰める。(酸味がある場合は牛乳大さじ1)
コツ・ポイント
玉ねぎがしんなりするまで炒めるのが面倒なので、いつもチンしてます。
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