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クックパー包み焼き☆白身魚のバター醤油焼
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クックパー包み焼き☆白身魚のバター醤油焼-レシピのメイン写真

クックパー包み焼き☆白身魚のバター醤油焼

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

塩麹効果でお魚しっとり旨々!クックパー焼きやから後片付けも楽チン!バター醤油味が白ご飯にピッタリ!お試しあれ!
このレシピの生い立ち
お安く手に入れたシイラを使って作ってみました。

塩麹効果でお魚しっとり旨々!クックパー焼きやから後片付けも楽チン!バター醤油味が白ご飯にピッタリ!お試しあれ!
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3つ子のビッグボス @cook_40323975

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材料

3人分
  1. 白身魚(シイラ) 3切れ
  2. 下味調味料
  3.  塩麹(レシピ7160481参照) 大さじ1
  4.  生姜チューブ 大さじ1
  5.  酒 大さじ1
  6.  ニンニク醤油(レシピ7160481参照) 少々
  7. 玉ねぎ 1/2個〜
  8. ピーマン 2〜3個
  9. キャベツ 適量
  10. なす 1個
  11. じゃがいも 3個
  12. 他お好みの野菜
  13. マーガリン 小さじ1強✕3人分
  14. 塩コショウ 少々
  15. ニンニク醤油 小さじ1✕3人分
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作り方

  1. 1

    白身魚をタッパー容器等に入れ下味調味料を絡める。しばらく冷蔵庫で寝かす。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切る。じゃがいもはレンチンして茹でる。

    • クックパー包み焼き☆白身魚のバター醤油焼作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートを正方形に切る。対角線に折り目を付けて広げる。

    • クックパー包み焼き☆白身魚のバター醤油焼作り方3写真
  4. 4

    2、1をのせ、マーガリン、塩コショウ、ニンニク醤油を掛ける。キャンディー状にクックパー包みをする。

    • クックパー包み焼き☆白身魚のバター醤油焼作り方4写真
  5. 5

    オーブンの天板に並べる。予熱無し280度25分〜オーブンチン!魚に火が通っていたら焼き上がり!様子をみて追加で加熱。

  6. 6

    我が家のオーブンは予熱無し280度設定で加熱すると5分後に230度加熱に切り替わります。

コツ・ポイント

加える野菜等お好みの材料で。火が通り難い野菜は予め硬茹でして下さい。

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2023/12/15 04:29に公開
大阪在住、3つ子+その兄ちゃんのビッグママ!
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