無開封の牛乳をパックごと600Wの電子レンジに2分かけて温める。

牛乳の蓋を開け、R1を入るだけ入れ、牛乳の蓋を閉めたら、数回ひっくり返して混ぜる。

ヨーグルトメーカーに8時間入れた後、冷蔵庫で保管する。

注ぐ時は、蓋を開けて入れるだけ。

少なくなってきたら、底を外してペタンコにして中身を絞り出すことができます。

はちみつやジャム、オリゴ糖などで甘味を足して飲むと美味しいです。

フルーツと一緒に食べたり、

みかんの缶詰をシロップごと入れて、ゼラチンで固めたり、

クリームチーズの代わりに水抜きヨーグルトを使って、チーズケーキ風にしたり、

ヨーグルトに砂糖と生クリームを入れてゼラチンで固めた上に、冷凍フルーツで作ったジャムをのせたり、

フルーツ缶をゼラチンで固めたゼリーの上に、ヨーグルトをトッピングしたり…アレンジ楽しんでください。