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大根とひき肉の煮物♡
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大根とひき肉の煮物♡-レシピのメイン写真

大根とひき肉の煮物♡

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

簡単に出来る、大根とひき肉の煮物です♡
ほっこり美味しい(#^.^#)
このレシピの生い立ち
大根を買ったら、いつも適当な分量で作っていたものをレシピ化しました。

簡単に出来る、大根とひき肉の煮物です♡
ほっこり美味しい(#^.^#)
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大根を買ったら、いつも適当な分量で作っていたものをレシピ化しました。

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大根とひき肉の煮物♡

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

簡単に出来る、大根とひき肉の煮物です♡
ほっこり美味しい(#^.^#)
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大根を買ったら、いつも適当な分量で作っていたものをレシピ化しました。

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ほっこり美味しい(#^.^#)
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材料

  • 大根 1/2本
  • 合い挽き肉(ハーフベーコン4パック代用OK) 200〜250g
  • ごま油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ2
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ2
  • ●お水 400cc
  • ●だしの素 小さじ2
  • (水溶き片栗粉)
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 刻みネギ お好みで
  • ※我が家は、少し甘めなので、甘さ控えめがお好みの方は、砂糖、みりんを調整してください。
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。

    • 大根とひき肉の煮物♡作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を中火で熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら大根も加えさっと炒める。

    • 大根とひき肉の煮物♡作り方2写真
  3. 3

    ●を加え蓋をし、大根が柔らかくなるまで煮る。(約20分煮込みます)

    • 大根とひき肉の煮物♡作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成です♡

    • 大根とひき肉の煮物♡作り方4写真
  5. 5

    お好みで刻みネギを乗せて♡

    • 大根とひき肉の煮物♡作り方5写真
  6. 6

    ※ひき肉買い忘れ、急遽ベーコン代用でつくっても美味しかったです♡
    煮詰め過ぎてお汁がなくなっちゃいましたが(^_^;

    • 大根とひき肉の煮物♡作り方6写真

コツ・ポイント

特にありません。

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柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833
2024/02/20 09:54に公開
柴犬のお顔(しばいぬのおかお)です*・゜Instagramkagoa_hana日々の料理、息子&娘弁当、趣味のファッションコーデ、ネイル記録用に載せてます。※※最近老眼wwの進行が酷いため、リアクションを出来るだけ控えさせて頂きますm(_ _)mすみません(;_;)※※返レポできないので、こちらにもお気遣いなくです‪(*ˊᵕˋ* )好きなものを作ってるので♡大学生2人のママ♡(22歳♂と20歳♀)夫は高校の同級生!高校卒業前から7年付き合って結婚!(途中1年別れてたので6年だ!)娘→大学3年生息子→訳あり大学3年生😂笑2025年1月〰️一般事務→パチンコ屋のコヒレに転職♡(2024年5月から土日のみ副業でコヒレのバイトしてました)毎日楽しくお仕事してます♡毎日2万5千歩、歩いてます😂今までは9時から15時までの勤務でしたが3月から、9時から17時まで、週5勤務に。夜はなかなかご飯が作れないので、朝まとめて作るスタイルに変更!夜は作れるときに!物価高、、💦買い物は基本夫に安いものを会社帰りに買って帰ってもらい冷蔵庫にあるもので作る形に変更しました😂自他共に認める大雑把!(典型的なO型です笑)毎日テキトー!よろしくお願いしますー!服、ネイル、美容(エステ)美容院、大好き!2020年5月からクック開始。コロナで在宅ワーク中せっかく家にいるし何かしよーかなーと、レシピアップ始めました!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 片栗粉 酒 合い挽き

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