加熱用の牡蠣を流水でザッと洗います。

キッチンペーパーで水分を取ります。

スキレット（フライパン）にバターを入れて牡蠣を焼きます。

牡蠣の両面に焼色がついたら、醤油、みりん、チューブニンニクをまぜたものを回しかけます。