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材料

4人分
  • 【ティラミス】
  • マスカルポーネ 250g
  • 卵黄 2個分
  • 【メレンゲ】
  • 卵白 2個分
  • 砂糖 20g
  • 【シロップ】
  • 抹茶 10g
  • 砂糖 10g
  • お湯 100cc
  • フィンガービスケット 適量
  • 抹茶 適量
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作り方

  1. 1

    抹茶とお湯と砂糖を混ぜてシロップを作る。

  2. 2

    ビスケットを並べて、シロップを注ぐ。

  3. 3

    マスカルポーネと卵黄を混ぜる。

  4. 4

    砂糖と卵白を混ぜ、メレンゲを作る。

  5. 5

    ③と④を混ぜる。

  6. 6

    ②に⑤を注ぎ、一晩冷蔵庫で置く。

  7. 7

    抹茶をかけて完成。

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2024/02/23 11:27に公開

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ティラミス 抹茶 マスカルポーネ 卵白 卵黄

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