ベーコンを1cm幅、にんじんを短冊切り、たまねぎを薄切りにし、しめじをほぐす

油をしいたフライパンで①を炒める

全体に火が通ったらよく混ぜた★を加えて、とろみがつくまで加熱する

耐熱皿にごはんを盛り、③→スライスチーズ→パン粉を乗せて250℃に余熱したオーブントースターで焼き目をつけたら完成！