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鯛釜飯 一合 ステンレス鍋 IH
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鯛釜飯 一合 ステンレス鍋 IH-レシピのメイン写真

鯛釜飯 一合 ステンレス鍋 IH

HMりこママ
HMりこママ @cook_40193833

美味しそうな鯛とフリーズドライの炊き込みご飯の素があったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
自分用の覚書です。

美味しそうな鯛とフリーズドライの炊き込みご飯の素があったので作ってみました。
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美味しそうな鯛とフリーズドライの炊き込みご飯の素があったので作ってみました。
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材料

  • お米 1合
  • 水 200cc
  • 鯛 1切れ
  • 炊き込みご飯の素 1合用
  • 青しそ 適量
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作り方

  1. 1

    お米一合を洗って分量の水に浸けておく。

    • 鯛釜飯 一合 ステンレス鍋 IH作り方1写真
  2. 2

    炊き込みご飯の素と鯛を乗せて蓋をする。

    • 鯛釜飯 一合 ステンレス鍋 IH作り方2写真
  3. 3

    IHで炊きます。
    火力5(強火)にかけ、沸騰したら火力2(弱火) し7分炊きます。さらに火力1(最弱火)し7分炊きます。

    • 鯛釜飯 一合 ステンレス鍋 IH作り方3写真
  4. 4

    炊けたら10分蒸らします。

    • 鯛釜飯 一合 ステンレス鍋 IH作り方4写真

コツ・ポイント

ステンレス鍋は熱伝導がいいので、沸騰したら直ぐに弱火にする。

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HMりこママ
HMりこママ @cook_40193833
2021/04/07 12:33に公開

このレシピのキーワード

鍋 釜飯 鯛 大葉 ご飯 米

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