かぶとの、ツノ（鍬形というそうです）や、頭の飾り（前立）、横のピロピロ（吹き返し）になりそうなお菓子を集める。

シュークリームの上に鍬形のお菓子を挿す。

ホイップクリームを前立と吹き返しの箇所に少し絞り出し、接着剤代わりにする。

前立と吹き返しのお菓子をくっつける。