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きのこと鶏肉のいり煮♪
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きのこと鶏肉のいり煮♪-レシピのメイン写真

きのこと鶏肉のいり煮♪

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

きのこと鶏肉の旨味たっぷり!こんにゃくのプリップリ感がたならな~い♡ちょっとピリ辛で、ご飯がすすむ一品です。

きのこと鶏肉の旨味たっぷり!こんにゃくのプリップリ感がたならな~い♡ちょっとピリ辛で、ご飯がすすむ一品です。

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材料

2人分
  • A:鶏もも肉 1枚
  • A:こんにゃく 1/2枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 生姜(千切り) 1/4かけ
  • 生しいたけ(軸を除き4つ割) 4枚
  • まいたけ(小房に分ける) 1/2パック
  • B:水 50ml
  • B:白だし 大さじ2
  • B:みりん 大さじ1
  • B:濃口しょうゆ 大さじ1
  • さやいんげん 4本
  • C:炒りごま 適宜
  • C:一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    Aは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、生姜を炒めて香りが出たらAを加えて炒め、色が変わったら生しいたけとマイタケを加えて炒め合す

  3. 3

    2にBを注ぎ入れ、汁気が無くなるまで煮含めて器に盛り、塩茹でしたさやいんげんを添えてCをふります。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/06/08 06:40に公開
-いつもの料理が 白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。
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このレシピのキーワード

いんげん しいたけ こんにゃく 鶏もも肉 まいたけ しょうが

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