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赤紫蘇ジュース
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赤紫蘇ジュース-レシピのメイン写真

赤紫蘇ジュース

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材料

  • 赤紫蘇 300g
  • 砂糖 600~800g
  • 水 2L
  • クエン酸 25~30g
  • (リンゴ酢を使う場合 400ml)
  • 青紫蘇があるなら 10枚
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作り方

  1. 1

    赤紫蘇を洗い、太い茎を取り除いて葉っぱだけにする

  2. 2

    赤紫蘇の葉を熱湯で5分煮出す

  3. 3

    ザルでこして葉っぱを取り除く

  4. 4

    砂糖を入れて煮溶かし、火を止めてクエン酸を入れて完成です

  5. 5

    茶こしでこして容器に入れる

    • 赤紫蘇ジュース作り方5写真

コツ・ポイント

青紫蘇で風味アップ
煮出す時、青紫蘇の葉を入れると風味が良くなります。

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まる゜
まる゜ @cook_40217078
2026/06/22 03:18に公開
料理が大好きです。皆さんのレシピをいつも楽しく作っています。upしてるレシピはアレンジOKです。おうちにある材料で自由に楽しく作ってください♫
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このレシピのキーワード

赤紫蘇ジュース 大葉

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