我が家の*ささみガーリックしょうゆ丼
くるひなmama＊ @kuruhina_kitchen
ささみとガーリック醤油の組み合わせ♡
丼にしたら安いささみもボリューム満点メニューに！
このレシピの生い立ち
いつも安いささみは唐揚げばかりにしていたので、揚げなくてもボリューム満点な丼メニューにしたくて考えました。
醤油とガーリックの組み合わせ、嫌いな人は居ないでしょう！？
我が家の*ささみガーリックしょうゆ丼
ささみとガーリック醤油の組み合わせ♡
丼にしたら安いささみもボリューム満点メニューに！
このレシピの生い立ち
いつも安いささみは唐揚げばかりにしていたので、揚げなくてもボリューム満点な丼メニューにしたくて考えました。
醤油とガーリックの組み合わせ、嫌いな人は居ないでしょう！？
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取ってから3等分に切ります。
画像を参考にしてください^^* -
- 2
3等分に切ったささみを☆に10分ほど漬けます。この時にボウルで漬けるよりポリ袋等で漬けると洗い物が出ませんよ♪
- 3
ささみに片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。
片栗粉をまぶすことでささみがふっくら柔らかくなります。 - 4
途中でフタをして火は弱中火。
蒸し焼きにする事で中までしっかり火が通ります。 - 5
丼にご飯をよそいます。
焼き海苔を適当にちぎってのせて焼きあがったささみをのせて完成！ - 6
お好みで大葉、ごまをトッピング♪
-
コツ・ポイント
漬け時間が長くなればなるほど味が濃くなります。
薄目が良い方は5分からお試しください^^*
つくれぽ
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