Sapo tahu

Name: Sapo tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tofu telur (potong2); 1 biji wartel (potong2); 3 biji baby corn (iris miring); 1 batang brokoli (potong2); 1 ikat sawi putih / hijau (potong sampai ke batangnya); 1/4 kg udang di kupas kulit/ tdk di kupas; bumbu :; 1 biji bawang bombay (iris tipis); 5 siung bawang putih (cincang halus); 1 1/2 sdm maizena (larutkan dgn 1/2 gelas air; secukupnya garam, gula, lada; 2 sdm saus tiram; secukupnya penyedap rasa

Rahma Salma @rahma1818

Banjarmasin

Sapo tahu

Rahma Salma @rahma1818

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bungkustofu telur (potong2)
1 bijiwartel (potong2)
3 bijibaby corn (iris miring)
1 batangbrokoli (potong2)
1 ikatsawi putih / hijau (potong sampai ke batangnya)
1/4 kgudang di kupas kulit/ tdk di kupas
bumbu :
1 bijibawang bombay (iris tipis)
5 siungbawang putih (cincang halus)
1 1/2 sdmmaizena (larutkan dgn 1/2 gelas air
secukupnyagaram, gula, lada
2 sdmsaus tiram
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tofu dgn mentega sampai sampai kecoklatan angkat tiriskan
2

Tumis bawang putih, masukan semua bahan udang, wortel, bawang bombay, baby corn, brokoli, sawi
3

Tambahkan air secukupnya setelah agak layu beri gula, garam, penyedap rasa dan lada. masukan larutan maizena aduk sampai tercampur rata
4

Tambahkan saus tiram aduk sampai mengental, koreksi rasa
5

Angkat dan sajikan ☺