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ビーツのナン
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ビーツのナン-レシピのメイン写真

ビーツのナン

うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima

ピンク色が可愛らしい、ビーツ入りのナン。ベーキングパウダー使用なので、発酵不要。思い立ってすぐに作れます(^_-)

ピンク色が可愛らしい、ビーツ入りのナン。ベーキングパウダー使用なので、発酵不要。思い立ってすぐに作れます(^_-)

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うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima

ピンク色が可愛らしい、ビーツ入りのナン。ベーキングパウダー使用なので、発酵不要。思い立ってすぐに作れます(^_-)

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材料

4枚分
  1. ◆強力粉 160g
  2. ◆ベーキングパウダー 小さじ1強(約3g)
  3. ◆薄力粉 50g
  4. ◆きび砂糖 大さじ1
  5. ◆塩 ひとつまみ
  6. ◇牛乳 70g
  7. ◇ビーツ(加熱したもの) 50g
  8. プレーンヨーグルト 60g
  9. 無塩バター 15g
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作り方

  1. 1

    ◆はボウルにあわせておく

    • ビーツのナン作り方1写真
  2. 2

    ◇をミキサーにかける(ビーツの粒が残っていてもOK)。①の粉類に入れ、混ぜていく。

    • ビーツのナン作り方2写真
  3. 3

    ヨーグルト⇒バターの順でしっかりと混ぜ、ひとかたまりにする。

    ボウルをラップで覆い、室温で30分程置いておく。

    • ビーツのナン作り方3写真
  4. 4

    オーブンを200℃に予熱開始。

    ③の生地を4等分にし、ナンの形になるよう、細長い3角形に伸ばす。

    • ビーツのナン作り方4写真
  5. 5

    予熱完了したオーブンで、15分程焼成する。

    (写真は焼き上がり)

    • ビーツのナン作り方5写真
  6. 6

    お好みのカレーと一緒に。ビーツの味はなく、どんなカレーでも相性抜群です(^_-)

    • ビーツのナン作り方6写真

コツ・ポイント

ビーツは、適当に切ってアルミ箔で包み、180℃のオーブンで40分程焼いてから冷ましたものを使用しています。

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うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima
2025/08/17 06:19に公開
クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター新潟市出身、東京都在住山形市出身の主人と、2人の子供たち(16歳娘&12歳息子)と、楽しく暮らしています(*^_^*)https://www.instagram.com/anna_usagi/
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