ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม ตอกไข่ไก่ลง ยีพอแตกจนเกือบสุก ใส่แคบหมูลงไปผัด

ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล ผัดให้เข้ากันจนต้นหอม จึงยกลง จัดใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น พร้อมรับประทาน