Mapo Tofu

Name: Mapo Tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr paha ayam fillet, cincang halus; 1 bh egg tofu, bs ganti tahu putih cina; 1/2 bks jamur shimeji; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 ruas jahe, iris2; 1 btg daun bawang, iris2; 3 bh cabe merah keriting, iris2; 2 sdt gochujang paste; 2 sdm cooking wine; 250 ml air minum; 1 sdt kaldu ayam; 2 sdt kecap asin; 2 sdt saus tiram; 1 sdt gula; 1/2-1 sdt garam; 1/2 sdt lada hitam; Tepung maizena+air unt mengentalkan; Minyak goreng unt menumis

My Cooking Recipeas @mycookingrecipeas

Jakarta

Source : @gio.mci10

Lebih banyak

Mapo Tofu

My Cooking Recipeas @mycookingrecipeas

Jakarta

Source : @gio.mci10

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grpaha ayam fillet, cincang halus
1 bhegg tofu, bs ganti tahu putih cina
1/2 bksjamur shimeji
3 siungbawang putih, haluskan
1 ruasjahe, iris2
1 btgdaun bawang, iris2
3 bhcabe merah keriting, iris2
2 sdtgochujang paste
2 sdmcooking wine
250 mlair minum
1 sdtkaldu ayam
2 sdtkecap asin
2 sdtsaus tiram
1 sdtgula
1/2-1 sdtgaram
1/2 sdtlada hitam
Tepung maizena+air unt mengentalkan
Minyak goreng unt menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu2 hingga wangi.
2

Masukkan ayam, jamur, tahu, aduk2. Masak hingga matang.
3

Beri garam, saus dll. Koreksi rasa.
4

Masukkan larutan tepung maizena, didihkan hingga mengental.
5

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada My Cooking Recipeas bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

My Cooking Recipeas @mycookingrecipeas

pada 04 Mei 2024 10.39

Jakarta

Hi.. 👋 welcome to my Recipe's Cookpad 😊I am a home-chef mom who wants to give the best for my family.Most of my recipes are simple & easy.After my trials & errors, I only share my successful recipe here.I hope this recipes could be useful & bring joy to your dining table.Can't wait to see your Recook Pic 😘Thank u all!👩‍🍳⭐ : My recommendation menu.Please visit my :IG @mycookingrecipeasYoutube : Mycooking Recipeas#blessafriend

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tofu Daun Bawang Gochujang Gula Wine Egg Tofu Ayam Kecap Paha Ayam Tahu Putih Jamur Shimeji Jamur Tepung Cabe Merah Ayam Fillet Bawang Putih Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya