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ハマる!もやしと舞茸のつゆ炒め
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ハマる!もやしと舞茸のつゆ炒め-レシピのメイン写真

ハマる!もやしと舞茸のつゆ炒め

おうち世界料理
おうち世界料理 @cook_40427578

最近のハマり!板いらずに作れます!ずぼらレシピ♪ 舞茸のうまみともやしのサクサク食感が◎ごま油かけたら香りも◎
このレシピの生い立ち
物価が上がってる日々で、もやしは野菜類で一番買いやすいですね。今日は一袋38円で購入。舞茸と炒めたら最高に美味しかったので、連続で毎日食べました。再現しやすいので、ぜひ作ってみてください!

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ハマる!もやしと舞茸のつゆ炒め

おうち世界料理
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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 舞茸 1/2袋
  • サラダ油 適量
  • 長ねぎ あれば
  • 創味のつゆ 適量
  • ごま油 少々
  • 厚揚げ豆腐 アレンジ
  • 七味唐辛子 あれば
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を敷いて、舞茸をほぐしながら入れる。

  2. 2

    さっと炒めて、香り立ってきたら、もやしを入れる。

  3. 3

    つゆで味調整。

  4. 4

    カットしておいた長ねぎあれば彩りに入れる。

  5. 5

    最後にごま油を少し。

  6. 6

    ねぎの青部分と七味をかけて完成。

  7. 7

    厚揚げと一緒に炒めても美味しい!

    • ハマる!もやしと舞茸のつゆ炒め作り方7写真
  8. 8

    • ハマる!もやしと舞茸のつゆ炒め作り方8写真

コツ・ポイント

サラダ油だけで炒めてもいいけど、高いのでミックスで作りました(笑)

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おうち世界料理
おうち世界料理 @cook_40427578
2024/05/07 08:21に公開
ありきたりの献立にアイデアを!「おうち世界料理」「ミオのぶらり街歩き」YouTubeチャンネルを運営しております。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 厚揚げ まいたけ 長ネギ

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