Telur Santan Tauco

Name: Telur Santan Tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Telur, rebus dan goreng hingga kecoklatan; 1 buah Labu Siam Besar, iris seperti sayur labu; 4 sdm Tauco; 65 ml Santan Instan; 1 papan Pete, belah dua; 2 buah Tomat Hijau, potong-potong; Garam; Gula; Kaldu Jamur; Air; 4 buah Cabe Hijau Besar; 2 buah Cabe Rawit Hijau; 2 cm Jahe, geprek; 1 btg Sereh, geprek; 2 cm Lengkuas, geprek; 2 lbr Daun Salam; 2 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah

Sy @sy_isme

Kab. Tangerang

Di gambar ada tempe karena Sy masukkan tempe sisa masakan sebelumnya. Tapi aslinya nggak pake tempe yaah...

Source: adjeng_mw

Di gambar ada tempe karena Sy masukkan tempe sisa masakan sebelumnya. Tapi aslinya nggak pake tempe yaah...

Source: adjeng_mw

Lebih banyak

Telur Santan Tauco

Sy @sy_isme

Kab. Tangerang

Di gambar ada tempe karena Sy masukkan tempe sisa masakan sebelumnya. Tapi aslinya nggak pake tempe yaah...

Source: adjeng_mw

Di gambar ada tempe karena Sy masukkan tempe sisa masakan sebelumnya. Tapi aslinya nggak pake tempe yaah...

Source: adjeng_mw

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirTelur, rebus dan goreng hingga kecoklatan
1 buahLabu Siam Besar, iris seperti sayur labu
4 sdmTauco
65 mlSantan Instan
1 papanPete, belah dua
2 buahTomat Hijau, potong-potong
Garam
Gula
Kaldu Jamur
Air
Bumbu Cemplung
4 buahCabe Hijau Besar
2 buahCabe Rawit Hijau
2 cmJahe, geprek
1 btgSereh, geprek
2 cmLengkuas, geprek
2 lbrDaun Salam
Bumbu Halus
2 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan pete, tauco, garam, gula, kaldu jamur, dan tomat hijau. Tuang air dan masak sampai mendidih, masukkan labu siam.
2

Masak kembali hingga labu mulai lembut, masukkan telur dan santan. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan