鮎のオムライス

Name: 鮎のオムライス
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あゆ 5匹; 鶏肉 100g; 玉ねぎ 3個; 卵 8個; めんつゆ 大匙5; ご飯 1.5合; 片栗粉 適量; 水 200cc; めんつゆ 30cc; ねぎ 半分

あゆ料理レシピをご紹介します。
このレシピの生い立ち
令和元年度学生あゆ料理コンテスト　奨励賞　主催：岐阜県

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このレシピの生い立ち
令和元年度学生あゆ料理コンテスト　奨励賞　主催：岐阜県

材料

5人分

2022/09/13 08:20に公開

　世界農業遺産に認定された岐阜県の「清流長良川の鮎」。長良川では人々のくらしの中で清流が保たれ、鮎が育ち、地域の歴史、文化、経済と深くつながっています。塩焼きだけじゃない！清流のシンボル「鮎」のレシピをお届けします。世界農業遺産「清流長良川の鮎」⇒http://giahs-ayu.jp/

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