作り方
- 1
玉ねぎと鶏肉を炒め、火が通ったらご飯を入れる。
- 2
めんつゆを入れて味を調える。
- 3
卵の中にほぐした鮎を入れて薄焼きたまごを焼く。
- 4
炒めたご飯に卵を包む。
- 5
水に薄めためんつゆの中にねぎを入れて水とき片栗粉を入れてとろみがつくまで煮詰める。
- 6
オムライスの上にあんかけをかける。
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