Trộn từ từ nước vào hỗn hợp bột cùng vài hạt muối nhồi kỹ được hỗn hợp bột cảm thấy ko dính tay và hơi khô hơn bột làm bánh trôi một chút

Xoa để dầu ăn ra mâm, chia bột thành từng phần nhỏ và vê thành thanh nhỏ, dùng dao cắt vạt chéo thanh bột hoặc cắt tạo hình tuỳ ý

Đun sôi một nồi nước thả vào luộc, thanh bánh vừa nổi lên ta vớt ra luôn, lúc này bánh vẫn còn màu đục bên trong, vớt ra âu nước lạnh, vớt ra để ráo xếp vào hộp để ngăn đá dùng dần ạ