ส่น้ำมันลงกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมที่โขลกไว้ ผัดพอหอม

ใส่หมูกรอบและคะน้าที่เตรียมไว้ ผัดด้วยไฟแรง เติมน้ำผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู น้ำมันหอย และน้ำตาล ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างให้สุกเข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ