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万能♪鉄、ビタミン補給　鳥レバーの串焼き
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万能♪鉄、ビタミン補給　鳥レバーの串焼き-レシピのメイン写真

万能♪鉄、ビタミン補給　鳥レバーの串焼き

KEI〜☆
KEI〜☆ @cook_40244978

串に刺して焼くと中心部に熱が伝わりよく焼けます！
ビタミンや鉄が取れる低カロリーで栄養がたくさんの優秀な鳥レバーです。

このレシピの生い立ち
串に刺さず焼いていましたがやはり串の方がよく焼けて安心♪

串に刺して焼くと中心部に熱が伝わりよく焼けます！
ビタミンや鉄が取れる低カロリーで栄養がたくさんの優秀な鳥レバーです。

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串に刺さず焼いていましたがやはり串の方がよく焼けて安心♪

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万能♪鉄、ビタミン補給　鳥レバーの串焼き

KEI〜☆
KEI〜☆ @cook_40244978

串に刺して焼くと中心部に熱が伝わりよく焼けます！
ビタミンや鉄が取れる低カロリーで栄養がたくさんの優秀な鳥レバーです。

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串に刺さず焼いていましたがやはり串の方がよく焼けて安心♪

串に刺して焼くと中心部に熱が伝わりよく焼けます！
ビタミンや鉄が取れる低カロリーで栄養がたくさんの優秀な鳥レバーです。

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材料

2人分
  • 鳥レバー 1パック
  • 牛乳 20cc
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鳥レバーは流水でよく洗い血の塊を洗い流す

  2. 2

    牛乳に浸して臭みをとる
    ※鳥レバーはあまり臭みはないので流水だけでも大丈夫

  3. 3

    切り分けて、ステンレス串に刺す
    ※綺麗部分人用に、血管部分などはわんこ用に焼きました

    • 万能♪鉄、ビタミン補給　鳥レバーの串焼き作り方3写真
  4. 4

    串に刺してアルミホイルの上に乗せたら塩を振る
    私は藻塩を振ってます

  5. 5

    トースターで15分焼いて様子を見
    少し赤い汁が出るようなら追加で5分
    ※レバーの大きさにより調整して下さい　

  6. 6

    わんこ用にも

    6001832

    • 万能♪鉄、ビタミン補給　鳥レバーの串焼き作り方6写真

コツ・ポイント

シンプルに塩でよく焼きます！それが1番美味しいー！

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KEI〜☆
KEI〜☆ @cook_40244978
2024/06/22 06:51に公開
食事に制限があるのでお昼は毎日お弁当。作り置きできるお料理を作りたくて皆さんのレシピお借りしてがんばっています。健康が第一！心も体もね😊
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このレシピのキーワード

串焼き 牛乳 とりレバー

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