バター不使用！もっちり食感♪さっぱり美味しい米粉ケーキです
オーブンは１８０度に予熱する。クリームチーズと砂糖をよく混ぜ合わせたらヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
卵を加えてよく混ぜたら、米油、豆乳、レモン汁の順に加えてその都度しっかり混ぜる。
米粉とベーキングパウダーを加えて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
クッキングシートをしいたパウンド型に生地を流し入れ、１８０度のオーブンで３０分を目安に焼く。
米粉は業務用スーパーの米粉を使用。米粉なので最後まで泡だて器でよく混ぜればOKです。豆乳は牛乳に代用可能。米油は太白ごま油に代用OKです。焼き時間はお使いのオーブンに合わせて調整してください。
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