Buncis Pecah Telur

Name: Buncis Pecah Telur
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 cekak kacang buncis; 2 biji telur; 1 genggam ikan bilis; 4-5 biji cendawan. Saya gunakan shitake; 1-2 biji cili hijau - hiris; 1 inci halia - hiris; 1 biji bawang besar - hiris; 3 ulas bawang putih - hiris; 3 tangkai cili kering - hiris; 1 mangkuk daging kisar. (saya gunakan sekeping daging burger, dileraikan); 1 biji tomato; 1 sudu sos ikan; 1/4 sudu teh garam halus; 1/2 sudu teh serbuk perasa; 1 senduk minyak masak

Murni's LittleKitchenz @murnipandanwangi

Johor

Masakan ringkas kali ini, kacang buncis tumis telur.

Menu diilhamkan dari resepi oleh Anur Musa @gula_enau dan saya olahkan sedikit bahan mengikut selera saya.

Bahan-bahan magic pantry:
buncis, cili hijau, telur, ikan bilis, cendawan, halia, tomato

#GlobalApron2024

Masakan ringkas kali ini, kacang buncis tumis telur.

Menu diilhamkan dari resepi oleh Anur Musa @gula_enau dan saya olahkan sedikit bahan mengikut selera saya.

Bahan-bahan magic pantry:
buncis, cili hijau, telur, ikan bilis, cendawan, halia, tomato

#GlobalApron2024

Baca lagi

Buncis Pecah Telur

Murni's LittleKitchenz @murnipandanwangi

Johor

Masakan ringkas kali ini, kacang buncis tumis telur.

Menu diilhamkan dari resepi oleh Anur Musa @gula_enau dan saya olahkan sedikit bahan mengikut selera saya.

Bahan-bahan magic pantry:
buncis, cili hijau, telur, ikan bilis, cendawan, halia, tomato

#GlobalApron2024

Masakan ringkas kali ini, kacang buncis tumis telur.

Menu diilhamkan dari resepi oleh Anur Musa @gula_enau dan saya olahkan sedikit bahan mengikut selera saya.

Bahan-bahan magic pantry:
buncis, cili hijau, telur, ikan bilis, cendawan, halia, tomato

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

2 orang

1 cekakkacang buncis
2 bijitelur
1 genggamikan bilis
4-5 bijicendawan. Saya gunakan shitake
1-2 bijicili hijau - hiris
1 incihalia - hiris
1 bijibawang besar - hiris
3 ulasbawang putih - hiris
3 tangkaicili kering - hiris
1 mangkukdaging kisar. (saya gunakan sekeping daging burger, dileraikan)
1 bijitomato
1 sudusos ikan
1/4 sudu tehgaram halus
1/2 sudu tehserbuk perasa
1 sendukminyak masak

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Bahan disediakan seperti yang disenaraikan.
Cuci bersih dan potong mengikut kesesuaian.
2

Panaskan minyak masak, masukkan daging kisar terlebih dahulu.
Kacau sehingga kelihatan daging masak, masukkan bahan hiris dan ikan bilis. Tumiskan hingga wangi.
3

Pecahkan telur dan hancur-hancurkan.
Masukkan kacang buncis, tomato dan cendawan serta garam, serbuk perasa dan sos ikan.
Gaul rata semuanya dan matikan api.
Sedia dihidangkan.
Sekian olahan resepi dari Murni's LittleKitchenz.
Selamat mencuba dan selamat menjamu selera💐