Sambal ikan asin mix terong ungu

Name: Sambal ikan asin mix terong ungu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan asin campah; 3 buah terong ungu; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya gula dan garam; 1 sdt kaldu jamur; 10 buah bawang merah utuh; secukupnya minyak; secukupnya air; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 buah cabe merah; 8 buah cabe rawit merah

Hellen Handru @hellenhandru_5088742

Palembang

masakan favorite yg bikin boros nasi
dan gagal diet 🤭

#CookpadCommunity_Palembang
#AnekaSambal
#SambelWongKito
#ResepHellenHandru

masakan favorite yg bikin boros nasi
dan gagal diet 🤭

#CookpadCommunity_Palembang
#AnekaSambal
#SambelWongKito
#ResepHellenHandru

Lebih banyak

Sambal ikan asin mix terong ungu

Hellen Handru @hellenhandru_5088742

Palembang

masakan favorite yg bikin boros nasi
dan gagal diet 🤭

#CookpadCommunity_Palembang
#AnekaSambal
#SambelWongKito
#ResepHellenHandru

masakan favorite yg bikin boros nasi
dan gagal diet 🤭

#CookpadCommunity_Palembang
#AnekaSambal
#SambelWongKito
#ResepHellenHandru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

100 grikan asin campah
3 buahterong ungu
1 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnya gula dan garam
1 sdtkaldu jamur
10 buah bawang merah utuh
secukupnya minyak
secukupnya air
bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siung bawang merah
10 buah cabe merah
8 buah cabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun salam,daun jeruk dan juga bawang merah aduk rata lalu tambahkan kaldu jamur dan secukupnya gula dan garam terakhir tambahkan secukupnya air masak sampai mendidih dan air menyusut
2

Lalu masukkan ikan asin dan terong yang telah di goreng sebelum nya aduk rata masak sampai matang
3

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan...