今回は洗米しないレシピになっています。精白米は30分～1時間程度浸漬することで、ぬか臭さをとることができるため、洗米なしでも良いです◎気になる場合は、少量の水を入れ、軽くもみ洗いし、その水を捨てるという方法で少量の水で洗米ができます。
常温保存のものだけでできるため、災害時でも作ることのできるレシピになっています。