Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Υλικά
- 2
Αφαιρούμε το δέρμα από το Γκουαντσάλε και το κόβουμε σε μικρές λωρίδες.
- 3
Τοποθετούμε σ' ένα τηγάνι χωρίς να προσθέσουμε ελαιόλαδο ή βούτυρο σε μέτρια φωτιά.
- 4
Μόλις πάρει ωραίο χρώμα και γίνει τραγανό το αφαιρούμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το κρεμμύδι μέσα στο λίπος που έχει βγάλει το γκουαντσάλε τσιγαρίζουμε περίπου 3-4 λεπτά και προσθέτουμε το τσίλι και το σκόρδο.
- 5
Προσθέτουμε τη ντομάτα μας και τα μισά κομμάτια από το γκουαντσάλε.
- 6
Βάζουμε τα σπαγγέτι μας να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες τους και προσθέτουμε μερικά φύλλα βασιλικού στην σάλτσα μας.
- 7
Όταν είναι έτοιμα τα σπαγγέτι τα μεταφέρουμε μέσα στην σάλτσα μας και ανακατεύουμε.
- 8
Αφαιρούμε το τηγάνι από το μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε την παρμεζάνα μας και ανακατεύουμε.
- 9
Σερβίρουμε με τα υπόλοιπα τραγανά κομμάτια από το γκουαντσάλε και παρμεζάνα.
- 10
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια