AGOMEN (Ayam Goreng Mentega)

Name: AGOMEN (Ayam Goreng Mentega)
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan marinasi Ayam : Paha ayam utuh 4 potong (potong kecil2) Jeruk nipis 1 Kecap asin 1 sdm Garam 1/2 sdt Lada 1/2 sdt Kaldu bubuk 1 sdt Maizena 2 sdm; Bahan saus mentega: Bawang bombay 1/2 bh, iris Bawang putih 3, geprek Cabe rawit & cabe merah secukupnya, iris Mentega / margarin 4-5 sdm Minyak secukupnya; Kecap Inggris 3 sdm Kecap manis 2 sdm Saus sambal 1/2 sdm Saus tiram 1 sdm Gula 2 sdt Kaldu bubuk 1 sdt Air secukupnya

Mariana Christiani Sunkudon @christitut

Masak praktis, no ribet ribet..
Tipe Ayam Goreng Mentega yang pedas Manis 🫶

Lebih banyak

AGOMEN (Ayam Goreng Mentega)

Mariana Christiani Sunkudon @christitut

Masak praktis, no ribet ribet..
Tipe Ayam Goreng Mentega yang pedas Manis 🫶

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 orang

Bahan marinasi Ayam : Paha ayam utuh 4 potong (potong kecil2) Jeruk nipis 1 Kecap asin 1 sdm Garam 1/2 sdt Lada 1/2 sdt Kaldu bubuk 1 sdt Maizena 2 sdm
Bahan saus mentega: Bawang bombay 1/2 bh, iris Bawang putih 3, geprek Cabe rawit & cabe merah secukupnya, iris Mentega / margarin 4-5 sdm Minyak secukupnya
Kecap Inggris 3 sdm Kecap manis 2 sdm Saus sambal 1/2 sdm Saus tiram 1 sdm Gula 2 sdt Kaldu bubuk 1 sdt Air secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih Ayam, campur semua bahan marinasi dain Ayam, diamkan min 30 menit
2

Goreng ayam diminyak panas sampai kecokelatan
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga agak cokelat, masukkan mentega, tumis bawang bombay, cabe rawit Dain cabe merah, tumis sebentar
4

Masukan kecap Inggris, kecap manis, saus tiram, saus sambel, aduk, masukkan gula, penyedap
5

Masukkan ayam yg sdh digoreng dain sedikit air, masak sebentar
6

Agomen siap disantap 🧑‍🍳