鮮奶+小蘇打粉拌勻，先煮至鍋邊冒泡。

加入明德甜酒釀，小火煮滾。

雞蛋打散，，邊加入邊攪拌，煮沸。

加入綜合堅果，煮滾。

立即關火、呈盤。