Semur Ayam kentang

Name: Semur Ayam kentang
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong 8/sesuai selera); 1/2 buah bawang bombay, iris; 2 Kentang (kupas potong 4); 80 ml kecap manis (menurut selera); 1/2 sdt garam, jeruk nipis; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 600 ml air; Minyak goreng; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt pala bubuk; 1 cm jahe

Dian @d_i_4_n

Masaknya yang gampang aja dahh...
Satset 😁

Lebih banyak

Semur Ayam kentang

Dian @d_i_4_n

Masaknya yang gampang aja dahh...
Satset 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

1 ekorayam (potong 8/sesuai selera)
1/2 buahbawang bombay, iris
2Kentang (kupas potong 4)
80 mlkecap manis (menurut selera)
1/2 sdtgaram, jeruk nipis
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtgula pasir
600 mlair
Minyak goreng
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 butirkemiri
1/2 sdtmerica
1/4 sdtpala bubuk
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam, kasih garam & Peresan jeruk nipis, diamkan 30 menitan, setelah itu Lalu goreng hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan. Lanjut kentangnya digoreng juga.
2

Panaskan minyak tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam dan beri air.
3

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut.
4

Koreksi rasa menurut selera. Angkat,,, lebih nikmat taburi dengan bawang goreng. Siap dihidangkan.