Pane dolce alla ricotta arrotolato🥖

Name: Pane dolce alla ricotta arrotolato🥖
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 ml latte; 2 cucchiai zucchero; 2 cucchiai farina; 1 lievito di birra fresco; 1 uovo; 450 g farina; 3 cucchiai olio di semi; 1 bustina vanillina; 1 scorza di limone grattugiata; 250 ml latte; 80 g miele; 250 g ricotta; 1 cucchiaio crema di nocciole; 1 (o due) cucchiaio di zucchero

Auroraa @cook_16Aur_i

Lazio,Italy

In dolce semplicissimo ma buonissimo... l' aspetto non è dei migliori ma vi assicuro che sono molto buoni. Per una variante vegana basterà sostituire il miele con lo zucchero, il latte con uno vegetale e la ricotta con una vegana oppure con altri ripieni a scelta.
#CALENDARIOGENNAIO

Pane dolce alla ricotta arrotolato🥖

Auroraa @cook_16Aur_i

Salvata

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Ingredienti

Per il lievitino
100 mllatte
2 cucchiaizucchero
2 cucchiaifarina
1lievito di birra fresco
Per l'impasto
1uovo
450 gfarina
3 cucchiaiolio di semi
1 bustinavanillina
1scorza di limone grattugiata
250 mllatte
80 gmiele
Per il ripieno
250 gricotta
1 cucchiaiocrema di nocciole
1(o due) cucchiaio di zucchero

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Iniziare con il lievitino: mescolare tutti gli ingredienti insieme al latte tiepido e poi riporre in un luogo caldo per 15 minuti
2

Passati i 15 minuti il lievitino raddoppierà
3

Preparare l'impasto con tutti gli ingredienti scritti sopra e con l' aggiunta del lievitino e mescolare bene
4

Impastare finché l' impasto non diventerà liscio e omogeneo e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per 1h
5

Nel frattempo preparare il ripieno mescolando tutti gli ingredienti e poi riporlo il frigo
6

Terminata la lievitazione stendere l'impasto su un piano e stenderci sopra il ripieno
7

Piegare l'impasto in due mandando le due estremità verso il centro
8

Tagliare in 8 parti e arrotolarle
9

Cuocere a 180 per 25minuti