［下準備］えびは塩で洗ってから殻を剥き、トッピングの野菜🅐は切っておく。
※剥いた殻は捨てずにとっておく。

🅑の米油を引き、残りの材料を加えて、炒める。

❷に剥いたえびの殻と🅒を入れて炒める。

❸にフレシャスを入れて沸騰してきたら、コンソメとトマトケチャップを入れて軽く煮込む。

❹をざるで濾してスープを鍋に戻す。

スープにえびを入れて加熱し、塩で味を調える。

フライパンに米油を引き、トッピングの野菜🅐を焼く。

お皿にスープを入れてから、❼トッピングの野菜を盛り付ける。