Ceker ayam lunak

Name: Ceker ayam lunak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam; 800 ml air; 10 siung Bawang Merah; 10 siung Bawang Putih; 5 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas Lengkuas; 15 biji Cabe kecil; 4 biji Cabe besar; 1 sdm gula merah/gula batok; 1 sachet royco/Penyedap rasa; 1 sdm garam; 5 lembar Daun jeruk; 1 batang serai

Dapur Parikah @Dapurparikah

Youtube channel :
https://youtu.be/ND7mXH7IsBQ?si=WcCd5HMKZOkBE5jh

Lebih banyak

Ceker ayam lunak

Dapur Parikah @Dapurparikah

Youtube channel :
https://youtu.be/ND7mXH7IsBQ?si=WcCd5HMKZOkBE5jh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

bahan utama
1 kgceker ayam
800 mlair
bumbu halus
10 siungBawang Merah
10 siungBawang Putih
5 buahkemiri
1 ruasjahe
1 ruasLengkuas
15 bijiCabe kecil
4 bijiCabe besar
1 sdmgula merah/gula batok
1 sachetroyco/Penyedap rasa
1 sdmgaram
bahan pelengkap
5 lembarDaun jeruk
1 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,masukkan Daun Jeruk & serai,tumis sampai harum.
2

Masukkan ceker ayam & bumbu yg sudah d tumis kedalam panci presto,tambah kan 800 ml air.
Presto selama ± 20 menit.
3

Ceker ayam siap di sajikan.
Jangan lupa kunjungi channel youtube @DAPUR PARIKAH untuk video lengkapnya.