たまねぎをみじん切りする

耐熱ボウルに①、豚ミンチ、★を入れてラップをし、600Wで3分レンチンする

1度取りだしてかき混ぜ、再度3分レンチンする

うどんをゆで、③と卵黄をのせたら完成！