我が家の牛丼です。
玉ねぎはくし形に切ります。鍋に◎と玉ねぎを入れて熱し、一煮立ちしたら蓋をして中火で5分煮ます。
牛肉をほぐしながら加えて、アクを除きながら弱火で10分煮ます。
器にご飯を盛り、2をのせます。お好みで紅しょうがをのせてください。
しょうがはおろししょうがを使うなら小さじ1ぐらい入れてください。
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