余ったお餅で★ニラと桜えびの餅チヂミ

お餅のベタベタも、モフなら気にならない♪余ったお餅のアレンジレシピ★
ニラと桜えびの旨味たっぷりチヂミです😋
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
余ったお餅で★ニラと桜えびの餅チヂミ
お餅のベタベタも、モフなら気にならない♪余ったお餅のアレンジレシピ★
ニラと桜えびの旨味たっぷりチヂミです😋
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意! - 2
おいしい袋モフに餅と水を入れ、袋の口をねじって下に入れ、レンジで2分加熱する。
- 3
餅を溶かすように袋ごと揉んでよく混ぜる。
- 4
塩と片栗粉、桜えびを加えてよく混ぜ合わせる。
- 5
ニラを3cm長さに切って加え混ぜる。
- 6
フライパンにごま油をひき、⑤の生地を入れて火にかけ、温めながらヘラで平たく丸く形を整える。
- 7
※袋から生地が出しにくい時は、ヘラに油を塗って袋から掻き出すようにするか、袋の口を縛り片端を大きく切り落として絞り出す。
- 8
両面こんがりと焼き、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
- 9
タレの材料を全て混ぜ合わせ、餅チヂミに添えて完成。
- 10
余ったお餅のアレンジは他にも🎵
『余ったお餅で★レンジで簡単おかき』のレシピはコチラ👉レシピID: 25264346 - 11
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ!
公式HPでご紹介しています。
コツ・ポイント
・⑥で生地を整える時は、ヘラに油を塗っておくと、生地がつきにくく整えやすいです。また、初めは生地が固いですが、温まってくると柔らかくなり、整えやすくなります。
・溶けるチーズやベーコンなど、焼くとカリカリする食材を混ぜるのもおすすめです。
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