Lapis daging

Name: Lapis daging
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging (bagian kisi kembang), rebus atau presto hingga setengah empuk, potong2 sesuai selera; 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 cm jahe; 5 butir kemiri goreng; 1 sdm ketumbar sangrai; 1 sdm merica; 1/4 sdt jintan; 1/4 sdt kunyit bubuk; 3 cm lengkuas geprek; 3 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap manis/sesuai selera; 250-400 ml santan kental bisa di ganti krimer bubuk; secukupnya Garem; secukupnya gula aren; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Taburan bawang goreng

azmy fatimatuz azahra @Azmyfatimatuzzahra

Jakarta

Lapis daging

azmy fatimatuz azahra @Azmyfatimatuzzahra

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 porsi

1 kgdaging (bagian kisi kembang), rebus atau presto hingga setengah empuk, potong2 sesuai selera
10 siungbawang putih
10 siungbawang merah
2 cmjahe
5 butirkemiri goreng
1 sdmketumbar sangrai
1 sdmmerica
1/4 sdtjintan
1/4 sdtkunyit bubuk
3 cmlengkuas geprek
3 lembardaun jeruk
3 sdmkecap manis/sesuai selera
250-400 mlsantan kental bisa di ganti krimer bubuk
secukupnyaGarem
secukupnyagula aren
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaTaburan bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Daging sudah di rebus terlebih dahulu sisihkan
2

Panaskan panci tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan daun salam lalu, tumis hingga harum masukan air secukupnya lalu, masukan dagingnya yang tadi sudah di rebus masukan lagi santannya tunggu sampe mendidih.
3

Masukan gula garem koreksi rasa.sisihkan selamat menikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada azmy fatimatuz azahra bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

azmy fatimatuz azahra @Azmyfatimatuzzahra

pada 14 Maret 2025 09.53

Jakarta

Master of Management HR Universitas Mercu Buana JakartaMampir ke cookpad saya ya, sering2 recook dong bunda biar semangat lagi nulis resep....😆😁👍🏻🤭yuk ramaikan heheheeSaya seorang mommy dengan anak 1 yang lagi belajar merawat anak, dan lagi seneng-senangnya masak sekaligus belajar masak.IG @azmyfatimatuzzahraHobby Masak plus kulineran 🥰🌹🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bawang Kecap Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Aren Jamur Santan Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya