Bebek Goreng
First time, masak bebek goreng, krn takut ga bisa menghilangkan prengusnya bebek. Tapi setelah baca resep2 di CP, ternyata sukseess ga prengus, dan sukses licin tandas piring makan siang hari ini.
Saya mulai suka bebek goreng, saat tinggal di Solo, apalagi disajikan dg sambal bawang, hmmm enaakk banget. #HidanganKotaBatik
#GAS2025.
Bebek Goreng
First time, masak bebek goreng, krn takut ga bisa menghilangkan prengusnya bebek. Tapi setelah baca resep2 di CP, ternyata sukseess ga prengus, dan sukses licin tandas piring makan siang hari ini.
Saya mulai suka bebek goreng, saat tinggal di Solo, apalagi disajikan dg sambal bawang, hmmm enaakk banget. #HidanganKotaBatik
#GAS2025.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bebek yg sudah dipotong dicuci bersih dengan air, lalu cuci dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 1 jam. Lalu bilas lagi dengan air. Masukkan dalam panci presto.
- 2
Haluskan bawang, kunyit, ketumbar, jahe, laos, garam sebagian.
- 3
Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk
- 4
Campurkan tumisan bumbu dengan bebek, tambahkan air 400 ml, masukkan kaldu blok, tambahkan garam. Bebek dipresto selama 15 menit. Angkat bebek dari sisa bumbu.
- 5
Goreng bebek sampai kecoklatan. Siap dihidangkan dengan nasi hangat, lalapan dan sambel. Aiih, pasti nambah.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)