Telur Balado

Name: Telur Balado
Yield: 4 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur rebus; 1 papan petai (belah dua); 1 buah tomat; 1 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai rawit merah; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai, memarkan; 1 sdt gula merah serut; Garam; Kaldu bubuk; Minyak utk menggoreng

Maria Nukita @marianukita

Jakarta

#TelurBintangDapur
#GAS2025
#CINTE_TelurBintangDapur
#CookpadCommunity_Jakarta
Telur si Bintang Dapur, tema posting bareng kali ini. Sebagai pelengkap nasi uduk sudah pasti nikmat 😊 ..

Lebih banyak

Telur Balado

Maria Nukita @marianukita

Jakarta

#TelurBintangDapur
#GAS2025
#CINTE_TelurBintangDapur
#CookpadCommunity_Jakarta
Telur si Bintang Dapur, tema posting bareng kali ini. Sebagai pelengkap nasi uduk sudah pasti nikmat 😊 ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 butir

4 butirtelur rebus
1 papanpetai (belah dua)
1 buahtomat
1 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahcabai merah keriting
3 buahcabai rawit merah
2 lembardaun jeruk
1 batangserai, memarkan
1 sdtgula merah serut
Garam
Kaldu bubuk
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Goreng telur hingga berkulit, sisihkan. Selanjutnya goreng juga petai (setengah matang), sisihkan.
3

Haluskan : cabai dan bawang.
4

Goreng sebentar tomat, lalu haluskan juga. Tambahkan garam dan gula merah.
5

Tumis bumbu, tambahkan daun jeruk dan serai. Beri sedikit kaldu bubuk.
6

Setelah harum, masukkan telur dan petai. Siap dihidangkan.