Ayam kecap

Name: Ayam kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cabe merah; 1 tomat ukuran sedang; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; kecap; bumbu ungkep :; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 bawang putih; 1 sdt ketumbar; daun salam; 2 batang sereh; sedikit cuka; 1 gelas air; 1 sdt garam

Anggi Pratiwi @Hanan_160418

bogor

Ayam kecap

Anggi Pratiwi @Hanan_160418

bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3cabe merah
1tomat ukuran sedang
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
kecap
bumbu ungkep :
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2bawang putih
1 sdtketumbar
daun salam
2 batangsereh
sedikitcuka
1 gelasair
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan tiriskan
2

Tumbuk bumbu ungkep. kecuali daun salam dan sereh. tambahkan air dan masukan ayam, daun salam dan batang sereh. ungkep ayam 15 - 20 menit
3

Goreng ayam jangan terlalu kering
4

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat sampai wangi.
5

Tambahkan merica bubuk, garam, air dan kecap. terakhir masukan ayam.
6

Setelah kecap mersap ayam siap disajikan