Brownie senza glutine

Name: Brownie senza glutine
Yield: 12 brownie
Cuisine: Italia
Ingredients: 90 g farina di riso; 2 uova; 50 ml acqua; 50 ml olio; 1 pizzico sale; 40 g zucchero; 20 g cacao amaro; 140 g cioccolato al latte; q.b. nocciole

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#glutenfree

Brownie senza glutine

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Ingredienti

1 ora

12 brownie

90 gfarina di riso
2uova
50 mlacqua
50 mlolio
1 pizzicosale
40 gzucchero
20 gcacao amaro
140 gcioccolato al latte
q.b.nocciole

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 ora

1

Sbatti le uova e lo zucchero con la frusta elettrica.
2

Fai sciogliere il cioccolato al latte (io ho usato quello delle uova di pasqua) e lascialo raffreddare.
3

Intanto aggiungi alle uova e allo zucchero i liquidi (acqua e olio). Mischia con la frusta elettrica.
4

Aggiungi il sale, la farina di riso e il cacao un po' alla volta tenendo mischiato con la frusta così da evitare i grumi.
5

Accendi il forno statico a 180°C.
6

Unisci il cioccolato fuso e mischia. Infine aggiungi un po' di granella di nocciola o se preferisci nocciole intere.
7

Versa il composto in una teglia ricoperta di carta forno. Livella con l'aiuto di una spatola e decora con altra granella di nocciola
8

Inforna e cuoci per 15-18 minuti circa a 180°C.