208 🍏Strudel 🍇
Lo strudel è un dolce che preparo sempre a Natale ma che comunque, per gli ingredienti che vengono utilizzati, è ideale tutto l'anno. Magari un po' meno in estate perché dovete accendere il forno, ma resta comunque un dolce favoloso in ogni stagione.
#lastanzadeisapori #GREMBIULECOOKPAD2025
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208 🍏Strudel 🍇
Lo strudel è un dolce che preparo sempre a Natale ma che comunque, per gli ingredienti che vengono utilizzati, è ideale tutto l'anno. Magari un po' meno in estate perché dovete accendere il forno, ma resta comunque un dolce favoloso in ogni stagione.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prendete 2 mele, lavatele e pelatele, quindi tagliatele in piccoli pezzetti e mettetele in una ciotola capiente.
- 2
Unite alle mele l'uvetta, le noci spezzettate grossolanamente e gli amaretti sbriciolati con le mani.
- 3
Versate un cucchiaio di succo di limone, 2 cucchiai di zucchero di canna e una fialetta di rum (solo se vi piace altrimenti potete ometterlo in quanto non cambierà nulla per la buona riuscita del dolce), quindi mescolate.
- 4
Estraete la pasta sfoglia dal frigo e lasciatela riposare qualche minuto a temperatura ambiente. Nel frattempo mettete un tuorlo in una ciotolina con un cucchiaino di latte e sbattete con una forchetta.
- 5
Srotolate la pasta sfoglia tenendo la sua carta e distribuite il composto di mele al centro. Mettetela su una placca da forno e iniziate a chiuderla partendo dai lati corti e poi i più lunghi. Con un pennello da cucina distribuite prima il tuorlo sbattuto sulla superficie del dolce e poi un cucchiaio di zucchero di canna.
- 6
Prima di infornare create con un coltello appuntito dei taglietti sulla superficie. Infornate in forno preriscaldato a 180 °C per 35 minuti circa (il tempo di cottura dipende dalla potenza del vostro forno). Sfornate lasciando il dolce sulla placca bollente. Quando la placca sarà fredda, trasferite lo strudel su un piatto da portata e lasciatelo raffreddare completamente. Servire con una tazza di tisana calda 😋
- 7
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